C'est bien connu, quand on demande à un cuisinier de s'exprimer autour de parfums, de flacons, de thématiques données, ça stimule sa créativité. Surtout Sebastian Myers, toujours prêt à s'aventurer sur de nouveaux territoires .

Le 25 novembre prochain, notre chef en résidence imaginera chaque assiette autour des bières italiennes Birradelborgo. Il évoque un corn flake ice-cream sandwich, des fried chicken, mais aussi des épices, de joyeuses compositions guidées par ces bières artisanales tantôt suaves tantôt acidulées venues tout droit de la Botte. 

Informations pratiques 

Birradelborgo & Sebastian Myers 

Le samedi 25 novembre à partir de 20h 

Prix : 60€ (tout compris)

Acheter ses places ici 

Chez Fulgurances l'Adresse 10 rue Alexandre Dumas 75011 Paris

 

 

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