Un brunch chez Diner, NY Il suffit parfois d’une tasse de café fumante et fumée pour réveiller les souvenirs d’un brunch en plein Brooklyn.
Langoustine-framboise-petits pois… Langoustine, framboise, petit pois. Une claque, une composition qui exprime la sensibilité d’Alexandre Couillon, frontalement sans détour.
La boucherie charcuterie d’Eric Humbert, Metz Il est des hommes qui suscitent la curiosité, l’émoi. Eric Humbert et Philippe Riffault sont de ceux-là.