Armand Arnal par lui-même

« Tiens là, ça a un sens, je peux attraper les gens avec la cuisine ». Armand Arnal aurait voulu être photographe, il aurait pu capter des personnalités, mais peut-être pas les captiver le temps d’une immersion « quasi mystique », comme ici à la Chassagnettte.

Et revoilà Patrice Gelbart

  Le nouveau restaurant de Patrice Gelbart aurait pu s’appeler « Philanthropie », il s’appellera « Youpi et voilà », ce qui finalement n’est pas si éloigné.

Quand GDF rencontre la cuisine…

  En décembre dernier, Fulgurances a été invité à une journée dans les jardins d’Alain Passard, dans le cadre de « Cuisinez au Naturel », projet initié par Gaz de France.

Les Grès (Lindry)

Il faut savoir suivre ses intuitions. Avec Jérôme Bigot, au départ, on parlait surtout musique, il était plutôt question de Brian Ferry que de topinambours crus.