A propos de Fulgurances
« La cuisine est sans cesse en mouvement, elle s’affranchit des frontières et des codes. C’est pourquoi nous avons décidé de soutenir les démarches, la dynamique et la créativité de toute une nouvelle génération de cuisiniers. » (www.fulgurances.com)
Créé en 2010 par Sophie Cornibert et Hugo Hivernat, Fulgurances a pour vocation de rendre accessible la jeune cuisine, en respectant ses exigences et les personnalités qui la portent.
Rejoint en 2011 par Morgane Rivoal en charge de la communication, et par Marion Min, responsable du développement et des partenariats, Fulgurances n’a de ce cesse de grandir.
Fulgurances est un magazine en ligne qui rend compte de l’actualité du monde culinaire, à travers une sélection d’adresses et la réalisation de portraits, vidéos et reportages traités avec passion et en décalage.
Fort de cette expérience de terrain et de son implication quotidienne, Fulgurances est devenu une véritable plateforme qui oeuvre pour la conception et le développement d’événements liés à la cuisine contemporaine.
Fulgurances s’est notamment imposé en créant son propre événement, « Les seconds sont les premiers », qui a fêté en avril 2012 sa quatorzième édition.
