Le Guide


Les adresses chroniquées sur ce guide émanent d’un véritable coup de coeur, d’une expérience entière vécue à travers la cuisine mais aussi l’ambiance, le vin, le service, et les personnes qui le fond vivre. Il ne s’agit pas de critiques culinaires mais d’un point de vue engagé, un panorama de la cuisine contemporaine.
Vous trouverez également ici nos humeurs, nos coups de gueule, les longues rencontres, les portraits. Nos délices inclassables.

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