Un brunch chez Diner, NY Il suffit parfois d’une tasse de café fumante et fumée pour réveiller les souvenirs d’un brunch en plein Brooklyn.
Masa (Manipulateur de Saveurs) En une phrase, Hervé Rodriguez a tout dit de son énergie, de sa posture de cuisinier : « Je lutte contre l’ennui ».
Lulu Rouget (Nantes) La cuisine de Ludovic Pouzelgues nous avait émoustillé l’année dernière lors de son Lundi de Fulgurances. C’était un 28 février.