Café du coin – €
Paris
Adresse :
9, rue Camille Desmoulins, 75011 Paris
France
Téléphone :
+33 (0)1 48 04 82 46
ouvert 7/7 midi et soir
Lunch menu :
19€
Le café du coin porte à la fois bien et mal son nom. Il le porte bien, parce que c’est un bistrot de quartier comme savent si bien les créer Florent Ciccoli et Greg Back, qu’on peut y venir dès 8h du matin pour un café de très bonne facture, qu’on peut y rester jusqu’à l’heure du déjeuner où le menu change tous les jours et qu’on y reste volontiers toute la journée, pour (tout) recommencer à l’apéro. Après soyons clairs, c’est beaucoup plus qu’un café du coin. C’est l’adresse qu’on se refile sous le manteau
A celui qui saura qu’il faut prendre toutes les entrées, parce qu’elles se complètent délicieusement, qu’elles sont toutes fraîches et chaleureuses. Comme cette pizzetta à la pâte soufflée et à la garniture bien chaude et généreuse, ici mozza fumée, cèpes ciboulette et ail, ou ces encornets farcis délicatement aimantés par des graines de moutarde. Les plats sont tout aussi excitants. Récemment la caillette de compèt purée, les pasta al ragout, ou encore un de ces poissons tout nacrés avec toujours ses touches de peps ici et là. En guise de douceur, des merveilles de tartes sablés ou de ganache, des desserts de gourmand, en somme. Florent Ciccoli cuisine comme on aime, avec cette grâce de la proximité, du comme à la maison, du rien que pour toi. Et le plus beau dans tous ça c’est que les prix sont serrés, les vins gouleyants, l’humeur adorable. Voilà c’est dit.