L’Osteria Ferrara est un lieu de vie attachant. Si on s’écoutait, on irait au moins une fois par semaine dans cette trattoria parisienne au charme fou. On y craque à chaque fois pour une entrée à partager, tantôt la burrata moelleuse joyeusement accessoirisée, tantôt la bruschetta croustillante, effrontément caressée de fromage local et de légumes rôtis, ou pour tout autre humeur bien vive liée à la pêche du jour.  La cuisine de Fabrizio Ferrara, le cuisinier aubergiste, est belle, pleine de peps autant que d’humilité.

Souvent, on choisit l’inlassable linguine alle vongole, vraie carte postale napolitaine,  ou on se laisse tenter par ses ravioli bien fermes farcis aux épinards et ricotta, révélant un jaune d’œuf explosif. Sensuel en diable. On succombe jusqu’aux desserts. Magique, le désormais classique sbrisolone aux amandes àmanger évidemment avec les doigts et à plonger dans une crème mascarpone bien aérée. Des moments de grâce, comme avec les autres merveilles sur le fil, plus contemporaines, créées par le pâtissier en titre. Pas étonnant que l’Osteria de Fabrizio Ferrara, si vivant et authentique, soit devenu en un rien de temps le refuge de tous les copains restaurateurs du quartier.